Pâte à choux, crème mousseline à la noix de pécan,...
Pâte sucrée, crème d'amande, mousse chocolat noisette,...
Pâte à choux croustillante au craquelin, garnie d’un...
Feuilletage maison croustillant garni d’un flan ultra...
Pâte sucrée, crème frangipane, crème légère à la vanille,...
Croustillant et biscuit chocolat, confit de mangue,...
Croustillant et biscuit citron vert, crème citron basilic,...
Croustillant chocolat, biscuit chocolat, crémeux grué...
Sablé et croustillant cacao, biscuit chocolat, crème...
Croustillant, biscuit et crémeux noisette, praliné...
Pâte sucrée, biscuit moelleux à l'amande, pomme tatin...
Meringue fondante, compotée kiwi, pomme verte et citron...
Meringue noisette, biscuit dacquoise à l'orange, compotée...
Feuilletage maison et flan à la vanille de Madagascar
4 parts : 18,50€
6 parts : 26€
Croustillant chocolat, biscuit chocolat, crémeux grué...
4 parts : 18,50€
6 parts : 26€
Pâte sucrée, crème frangipane, crème légère à la vanille,...
4 parts : 18,50€
6 parts : 26€
Croustillant et biscuit citron vert, crème citron basilic,...
4 parts : 18,50€
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Pâte sucrée, biscuit moelleux à l'amande, pomme tatin...
4 parts : 18,50€
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Pâte à choux, crème mousseline à la noix de pécan,...
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Croustillant, biscuit et crémeux noisette, praliné...
4 parts : 18,50€
6 parts : 26€
Macaron à la noix de coco garnie d'une marmelade à...
À l'unité : 1,50€
Coffret de 9 : 13€
Macaron à l'amande et marmelade de cerise à la pâte...
À l'unité : 1,50€
Coffret de 9 : 13€
Macaron garnie d'un praliné noisette moussé Fruits...
À l'unité : 1,50€
Coffret de 9 : 13€
Macaron garnie d'une compotée de framboise Fruits...
À l'unité : 1,50€
Coffret de 9 : 13€
Macaron garnie d'un caramel beurre salé Fruits à...
À l'unité : 1,50€
Coffret de 9 : 13€
Macaron garnie d'une ganache à la pistache Fruits...
À l'unité : 1,50€
Coffret de 9 : 13€
Macaron garnie de ganache au jus et zeste de citron...
À l'unité : 1,50€
Coffret de 9 : 13€
Macaron chocolat garnie d'une ganache 65% Fruits...
À l'unité : 1,50€
Coffret de 9 : 13€
Macaron saupoudré de pourdre de baie de sureau et garnie...
À l'unité : 1,50€
Coffret de 9 : 13€
Macaron garnie d'une ganache chocolat blanc à la vanille...
À l'unité : 1,50€
Coffret de 9 : 13€
Macaron cacaoté garnie d'une ganache chocolat noir...
À l'unité : 1,50€
Coffret de 9 : 13€
Macaron garnie d'une compotée de mangue aromatisé au...
À l'unité : 1,50€
Coffret de 9 : 13€
La pâtisserie est l’un des piliers de l’univers Nuances, mais le chocolat en est une autre expression essentielle. Travaillé avec précision et exigence, il permet d’explorer d’autres textures, d’autres intensités, d’autres équilibres.
Découvrez notre chocolaterie et plongez dans un univers où le goût s’exprime avec caractère.
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